ปลาทอดราดน้ำยำมะม่วง
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อปลา นำไปทอดในน้ำมันท้วมให้เหลืองนิดนึง
2.หอมแดงซอย,น้ำปลา,น้ำต้มสุก,น้ำตาล,พริกสด,มะม่วงเปรี้ยวสับ นำทุกอย่างใส่ถ้วยคลุกให้เข้ากัน
3.ถั่วลิสงคั่ว หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำหรับโรยบนปลาทอด(ทานคู่กันอร่อยดีค่ะ)
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อปลา นำไปทอดในน้ำมันท้วมให้เหลืองนิดนึง
2.หอมแดงซอย,น้ำปลา,น้ำต้มสุก,น้ำตาล,พริกสด,มะม่วงเปรี้ยวสับ นำทุกอย่างใส่ถ้วยคลุกให้เข้ากัน
3.ถั่วลิสงคั่ว หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำหรับโรยบนปลาทอด(ทานคู่กันอร่อยดีค่ะ)
วิธีทำ
นำปลาทอดใส่จาน แล้วนำน้ำยำที่เตรียมไว้มาราดบนปลา และนำถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์โรย เสิร์ฟ
แม่น้องซาแมนต้าเพิ่มน้ำมะนาวในน้ำยำไปหน่อย เพราะว่ามะม่วงที่มีไม่เปรี้ยวค่ะ
นำปลาทอดใส่จาน แล้วนำน้ำยำที่เตรียมไว้มาราดบนปลา และนำถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์โรย เสิร์ฟ
แม่น้องซาแมนต้าเพิ่มน้ำมะนาวในน้ำยำไปหน่อย เพราะว่ามะม่วงที่มีไม่เปรี้ยวค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น